GARTEN
IM
KLEINEN KLOSTERHOF
Unsere Außengastronomie: Im gARTEn im kleinen Klosterhof:
Wir dürfen Sie auf einer der schönsten Terrassen Nürnbergs, dem kleinen Klosterhof im GNM bewirten, umgeben von den efeuberankten Mauern der alten Mönchshäuser des historischen Kartäuserklosters.
Unter einer lauschigen alten Weide gruppiert sich unser Außenbereich um den alten Taufstein. Bei schönem Wetter im Frühling, Sommer und Frühherbst bieten wir Ihnen von 12 - 15 Uhr feine Kleinigkeiten und unsere aktuelle Mittagskarte. Hausgemachte Kuchen und Eis von José Boucher (die kleine Eismanufaktur) gibts auch. Dazu die bekannt gute Tee- und Kaffeauswahl, oder ein gut gekühltes Fläschchen Champagner oder Weißwein.
Der gARTEn ist witterungsbedingt derzeit geschlossen und öffnet wieder im Frühling 2026. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mittagskarte
Maronencremesuppe mit Croutons und Rauchöl
Gefüllte Pasta mit Zucchini und Sesam im Tomatensauce
Rote Bete Knödel in Parmesan-Sahnesauce
Edamame-Bällchen auf schwarzem Reissalat mit Dattel-Currycreme
Lachsfilet auf rotem Reis mit Babyzucchini in Krustentierfond
Roastbeef-Steak mit Kartoffelgratin, wildem Blumenkohl und Brokkoli, dazu Sauce hollandaise
UNSERE
KLASSIKER
CAESAR SALAD mit Hühnchen, Parmesan und Croûtons
Sechs NÜRNBERGER BRATWÜRSTE mit Kartoffelsalat
Kartoffel-Kürbiskernrösti mit Räucherlachs, Wildkräutersalat und Kräutercreme
BACKHENDL, Brust und Keule klassisch paniert, mit Kartoffel-Blattsalat und Steirischem Kürbiskernöl
CIABATTASANDWICH, getoastet mit Cheddar, Pastrami, Wasabimayo, Pommes und kleinem Salat
KAISERSCHMARRN mit Rumrosinen, Vanilleeis, Apfelmus und Sahne
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Alle Preise in Euro.
Prickelndes
RIESLINGSEKT, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
bier
NÜRNBERGER SCHANZENBRÄU
HELL oder ROT | 0,5
Stadtbrauerei Spalt
Pils | 0,33
VELDENSTEINER LANDBIER
DUNKEL | 0,5
NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO-BIER
WEIZEN (hell, leicht oder alkoholfrei) | 0,5
SCHANKBIER alkoholfrei, NATURRADLER mit und ohne Alkohol | 0,33
WEIN 0,1
SILVANER 24, Rainer Sauer, Escherndorf | 0,1
ROSÉ 24, Malat, Kremstal | 0,1
SANGIOVESE 21, La Spinetta, Toskana | 0,1
alkoholfrei
NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO-KRISTALLWASSER
still oder medium| 0,33/0,75
NOW BIO-LIMONADE | 0,33
Fresh Lemon, Grapefruit, Orange, Hollerblüte, Passion crush, Cola-Orange
SAFTSCHORLE | 0,2/0,4
Apfel, Traube, Maracuja, Johannisbeere, Orange
Kaffee
RÖSTEREI ESPRESSONE, CADOLZBURG
ESPRESSO einfach/doppelt
CAPPUCCINO klein/groß
TASSE FILTERKAFFEE klein/groß
MILCHKAFFEE
Aufpreis für HAFERMILCH
CAFÉ AU CHOCOLAT oder HEISSE SCHOKOLADE
PHARISÄER - Gesüßter Kaffee mit Rum und Sahne
IRISH COFFEE - Gesüßter Kaffee mit Whiskey & Sahne
TEE
Feinste Teeauswahl von P&T (Glas oder Kännchen)
DARJEELING, ENGLISH BREAKFAST, WHITE EARL, MIGHTY GREEN, MINZE, KAMILLE, RED BERRY, INGWER-KURKUMA, KRÄUTER, GRÜNER ROIBUSCH
schaumwein
0,375l
Champagner "Louise Bison" 2021 bio, Côtes des Bas
Brut nature Reserve 2012 (degorg. 2019), Malat, Kremstal
Brut Rosé 2012, Malat, Kremstal
weiß
0,375l
Höhlgraben 2021, Grüner Veltliner, Malat, Kremstal
Pinot Grigio 2023, Tramin, Südtirol
Grauburgunder 2023, Aufricht, Bodensee, Baden
rot
0,375l
Spätburgunder Tradition 2018, Schmitt's Kinder, Randersacker
Pinot Noir 2019, Malat, Kremstal
Lagrein 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Sangiovese 2021, La Spinetta, Toskana
Lambrusco, Cantine Ceci, Emilia
schaumwein
Rieslingsekt, extra dry, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Edition Rosé, extra dry, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
weiß
Grauer Burgunder 2018, Ortswein, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Sauvignon Blanc 2023 bio, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Kugelspiel, Silvaner 2020 1.Lage, Castell
Hohnart, Riesling 2019 1.Lage, Castell
Höhlgraben 2023, Grüner Veltliner, Malat, Kremstal
Am Zaum 2023, Pinot Blanc sur lit, Malat, Kremstal
Silvaner 'L' 2022, Sauer, Escherndorf
ROSÉ
Max Müller I 2024, Cuvée, Volkach
Cabernet Sauvignon 2024, Malat, Kremstal
Sangiovese, Il Rosé di Casanova 2024, La Spinetta
rot
Crazy Creatures "Red" 2022
(Pinot Noir, Zweigelt, St.Laurent), Malat, Kremstal
Carolus M 2022 (Domina, Spätburgunder), Schmitt´ s Kinder, Randersacker
Disueri 2022, Nero d´´´´ avola, Cusumano, Sizilien
Sangiovese 2021 "Il Rosso di Casanova", La Spinetta, Toskana
Alle Flaschenweine 0,75l können abzüglich 9 € zum Mitnehmen erworben werden.