GARTEN
IM
KLEINEN KLOSTERHOF
Unsere Außengastronomie: Im gARTEn im kleinen Klosterhof:
Wir dürfen Sie auf einer der schönsten Terrassen Nürnbergs, dem kleinen Klosterhof im GNM bewirten, umgeben von den efeuberankten Mauern der alten Mönchshäuser des historischen Kartäuserklosters.
Unter einer lauschigen alten Weide gruppiert sich unser Außenbereich um den alten Taufstein. Bei schönem Wetter im Frühling, Sommer und Frühherbst bieten wir Ihnen von 12 - 15 Uhr feine Kleinigkeiten und unsere aktuelle Mittagskarte. Hausgemachte Kuchen und Eis von José Boucher (die kleine Eismanufaktur) gibts auch. Dazu die bekannt gute Tee- und Kaffeauswahl, oder ein gut gekühltes Fläschchen Champagner oder Weißwein.
Der gARTEn ist witterungsbedingt derzeit geschlossen und öffnet wieder im Frühling 2026. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mittagskarte
GEMÜSECREMESUPPE mit frittiertem Rucola
Kärntner KASNUDELN mit Parmesan in zerlassener Schnittlauchbutter
RUCOLASALAT mit Kirschtomaten, Stracciatella di bufala und Bresaola
RAVIOLI mit Auberginenfüllung in Tomatensugo, dazu Parmesan
SCHWEINESCHNITZEL Wiener Art (180g) mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
ASIASALAT mit gebackenem Hähnchenfilet und Sweet-Chili-Sauce
FISCHEINTOPF (Zander, Dorade, Lachs) mit Gemüse-Sahnesauce
UNSERE
KLASSIKER
CAESAR SALAD mit Hühnchen, Parmesan und Croûtons
Sechs NÜRNBERGER BRATWÜRSTE mit Kartoffelsalat
Kartoffel-Kürbiskernrösti mit Räucherlachs, Wildkräutersalat und Kräutercreme
BACKHENDL, klassisch panierte Brust mit Keule, dazu Kartoffel-Blattsalat mit Steirischem Kürbiskernöl
CIABATTASANDWICH, getoastet mit Cheddar und Pastrami, dazu Wasabimayo, Pommes frites und ein kleiner Salat
KAISERSCHMARRN mit Rumrosinen, Vanilleeis, Apfelmus und Sahne
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Alle Preise in Euro.
Prickelndes
RIESLINGSEKT, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
bier
NÜRNBERGER SCHANZENBRÄU
HELL oder ROT | 0,5
Stadtbrauerei Spalt
Pils | 0,33
VELDENSTEINER LANDBIER
DUNKEL | 0,5
NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO-BIER
WEIZEN (hell, leicht oder alkoholfrei) | 0,5
SCHANKBIER alkoholfrei, NATURRADLER mit und ohne Alkohol | 0,33
WEIN 0,1
SILVANER 24, Rainer Sauer, Escherndorf | 0,1
GRÜNER VELTLINER 24, Malat, Kremstal | 0,1
ROSÉ 24, Cabernet Sauvignon, Malat, Kremstal |0,1
Grenache-Syrah-Carignan 22,
Domaine Roche Audran, Cotes du Rhone | 0,1
alkoholfrei
NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO-KRISTALLWASSER
still oder medium| 0,33/0,75
NOW BIO-LIMONADE | 0,33
Fresh Lemon, Grapefruit, Orange, Hollerblüte, Passion crush, Cola-Orange
SAFTSCHORLE | 0,2/0,4
Apfel, Traube, Maracuja, Johannisbeere, Orange
Kaffee
RÖSTEREI ESPRESSONE, CADOLZBURG
ESPRESSO einfach/doppelt
CAPPUCCINO klein/groß
TASSE FILTERKAFFEE klein/groß
MILCHKAFFEE
Aufpreis für HAFERMILCH
CAFÉ AU CHOCOLAT oder HEISSE SCHOKOLADE
PHARISÄER - Gesüßter Kaffee mit Rum und Sahne
IRISH COFFEE - Gesüßter Kaffee mit Whiskey & Sahne
TEE
Feinste Teeauswahl von P&T (Glas oder Kännchen)
DARJEELING, ENGLISH BREAKFAST, WHITE EARL, MIGHTY GREEN, MINZE, KAMILLE, RED BERRY, KRÄUTER,
GRÜNER ROIBOOS
schaumwein
0,375l
Champagner "Louise Bison" 2021 bio, Côtes des Bas
Brut nature Reserve 2012 (degorg. 2019), Malat, Kremstal
Brut Rosé 2012, Malat, Kremstal
weiß
0,375l
Höhlgraben 2021, Grüner Veltliner, Malat, Kremstal
Pinot Grigio 2023, Tramin, Südtirol
rot
0,375l
Spätburgunder Tradition 2018, Schmitt's Kinder, Randersacker
Pinot Noir 2019, Malat, Kremstal
Lagrein 2020, Kellerei Tramin, Südtirol
Sangiovese 2021, La Spinetta, Toskana
Lambrusco, Cantine Ceci, Emilia
schaumwein
Rieslingsekt, extra dry, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Edition Rosé, extra dry, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
weiß
Grauer Burgunder 2018, Ortswein, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Sauvignon Blanc 2023 bio, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Genus 2021, Gemischter Satz, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg
Kugelspiel, Silvaner 2020 1.Lage, Castell
Hohnart, Riesling 2019 1.Lage, Castell
Höhlgraben 2023, Grüner Veltliner, Malat, Kremstal
Am Zaum 2023, Pinot Blanc sur lit, Malat, Kremstal
Silvaner 'L' 2022, Sauer, Escherndorf
rot
Crazy Creatures "Red" 2022
(Pinot Noir, Zweigelt, St.Laurent), Malat, Kremstal
Disueri 2022, Nero d´´´´ avola, Cusumano, Sizilien
Sangiovese 2021 "Il Rosso di Casanova", La Spinetta, Toskana
Cotes du Rhone 2022, Grenache-Syrah-Carignan, Domaine Roche Audran
Carolus M 2022 (Domina, Spätburgunder), Schmitt´ s Kinder, Randersacker
Spätburgunder unfiltriert 2022, Luckert, Sulzfeld
La Source 2021, Chateau Unang, Ventoux
Alle Flaschenweine 0,75l können abzüglich 9 € zum Mitnehmen erworben werden.